18 gen 2018

Sfoglia con zucca, finocchi, speck e gorgonzola

La mia dipendenza da zucca inizia presto e finisce tardi, perlopiù ci faccio le zuppe ma mi piace tanto anche arrostita al forno e nelle torte salate. Qui il sapore dolce della zucca è un bel gioco di contrasti coi sapori più intensi di speck e gorgonzola (ottima anche con la Fontina Valdostana) e i finocchi (che ho aggiunto per caso, solo perché me ne avanzava uno in frigo) si sono rivelati ottimi alleati per il bilanciamento delle consistenze. A voi l'esplosione di sapori!


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17 gen 2018

Le novità di Gucci: la Collezione Casa e l'Osteria di Bottura al Gucci Garden di Firenze

Il rinnovamento di Gucci di questi ultimi anni è pazzesco e ne è determinante la presenza di Alessandro Michele, il direttore creativo che si conferma un petardo di fantasia, colori ed ecletticismo. (E le vendite degli ultimi 9 mesi si registrano a un +44,5%).


Ma per la novità culinaria stavolta è determinante Massimo Bottura.
Il 9 gennaio scorso, in occasione del Pitti Uomo, è stata inaugurata la nuova Osteria del Gucci Garden (il rinnovato museo Gucci in Piazza della Signoria) situato nel palazzo della Mercanzia a Firenze: 35 coperti, porcellane Richard Ginori e le nuance del verde come colore d'arredo, acido per le boiserie e petrolio per i velluti delle sedute.

Massimo Bottura e Alessandro Michele

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16 gen 2018

Dove comprare maglioni di lana e di buoni filati

La delusione è sempre la stessa: maglioni invernali apparentemente morbidi e pelusciosi che, anziché svelarsi in una carezza d'angelo, sarebbero perfetti per raspare gli zoccoli dei cavalli e tutti i calli provocati dalle Louboutin.
Ma di cosa sono fatti i maglioni? E dove si comprano quelli buoni?


Ogni volta che affronto l'argomento maglioni di lana e dove trovarli non posso fare a meno di pensare ai cardigan di lana rasata che mi ha regalato mia nonna (erano proprio suoi, maglioni che risalgono agli anni sessanta!) che sono di una qualità imbarazzante, posso lavarli in lavatrice a 40 gradi senza temere che si rovinino e prima o poi abdicheranno dal mio armadio solo perché il tessuto si farà trasparente da tanto che sarà stato usato.
Oggigiorno è difficile trovare una qualità simile ad un prezzo umano e spesso la lavorazione del filato richiede lavaggi molto delicati, pena la magica trasformazione del maglione in una simpatica taglia bebè. ✓ Fafffatto.

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15 gen 2018

Bad Hair Day: i peggiori disastri dei capelli

Le sciùre bene che vanno dal parrucchiere più volte alla settimana per farsi la messa in piega hanno in special modo il martedì come bad hair day: al venerdì si sono fatte belle per il weekend ma devono reggere oltre la chiusura del lunedì per ritrovare la forma splendente ed abbandonare il piattume sul retro della chioma generato dal cuscino e dalla poltrona in velluto sulla quale oziano in attesa del tè.
Ma queste sciùre non sanno che i mali peggiori per il nostro scalpo sono ben altri e il dramma, eccezionale o quotidiano che sia, è sempre in agguato.


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14 gen 2018

Happy Sunday #buonadomenica


da Suffragette, 2015
«La migliore eloquenza è quella che fa ottenere le cose».
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