15 nov 2013

Te' verde bancha ai fiori


Il tè verde non è per gli indecisi: o lo si ama o lo si odia.
Il retrogusto amarognolo spesso non viene apprezzato da molti ma è indubbiamente una bevanda assolutamente benefica.
Personalmente amo molto il tè verde, sia il Sencha che il Bancha che sono le due qualità di tè maggiormente consumate in Giappone.
Il Sencha è sicuramente più pregiato ma il Bancha, che è utilizzato moltissimo da chi segue un' alimentazione naturale e salutare, è un ottimo tè ricco di antiossidanti, ferro, calcio e vitamine. 
Ottimo alcalinizzante del sangue, è diuretico, ipoglicemizzante e depurativo del sangue.

Non è droga, giuro!

E' praticamente privo di teina  può essere utilizzato anche  da chi  ha problemi con le sostanze eccitanti. 
Il mio preferito è la versione fiorita della Via del Tè di Firenze che compro in una piccola sala degustazione del mio paese dove spesso io e Gloria ci troviamo il pomeriggio.
Il Bancha ai Fiori è una profumatissima miscela di tè verde al gelsomino e tè verde Bancha, molto fresco e con un profumo intenso e fiorito che io adoro.
Il tè verde poi, essendo diuretico e drenante, ha anche un interessante lato psicologico: è una bevanda che fa sentire immediatamente più magre, come mangiare l'insalata o bere il pompelmo.
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