03 feb 2014

La torta in tazza: una nuova ricetta per una velocissima mugcake da fare con il microonde



Prosegue la saga delle torte in tazza, ovvero le mugcake da fare al microonde in pochissimi minuti.
Questa volta non ci sono stati drammi e la torta si è ben gonfiata al primo tentativo.
Per farla quello che vi serve è un microonde, un cucchiaio ed una tazza da caffè americano.
Questa volta ho scelto di farla con cioccolato, rum e scorza di arancia.
Questi gli ingredienti:

4 Cucchiai di farina
1/2 Cucchiaino di lievito per dolci
1 Cucchiaio di cacao zuccherato
1 Cucchiaio abbondante di cioccolato fuso
3 Cucchiai di olio di semi
1 Uovo
3 Cucchiai di latte
1 Pizzico di scorza di arancia
1 Cucchiaio di rum dolce
3 Cucchiai di zucchero

Mescolare il tutto e trasferire il composto ottenuto in una tazza.
Cuocere al microonde a 800W per due minuti.
Cospargere di zucchero a velo o zuccherini a piacere.

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