22 dic 2015

Idee marziane per il primo piatto del pranzo di Natale

Riprendiamo il discorso da dove lo avevamo lasciato ieri e passiamo ai primi piatti per il menù di Natale.
Gli archivi marziani iniziano ad essere voluminosi quanto Storia Di Hogwarts e, viste le vostre richieste, vi ho preparato un recap sui primi piatti che potete provare a fare per il pranzo del 25 dicembre.
Ai secondi non ci arriveremo, chi mai arriva a mangiare il secondo?
Io di solito muoio dopo le lasagne e risorgo per il mascarpone.


La ricetta perfetta per le feste, una rivisitazione di un ingrediente presente sulle tavole italiane da decenni.




Anche questa è una ricetta super natalizia.


LASAGNE VEGETARIANE

Per variare dalle solite, ma pur sempre buonissime, lasagne col ragù.
Qui trovate anche le lasagne con radicchio e salsiccia.


FAGOTTINI SARACENI AI FINFERLI E CHEVRE

Con questi potrete riempirvi la bocca come un concorrente di Masterchef mentre li annunciate in tavola.


CREMA DI CANNELLINI PROFUMATA AL ROSMARINO CON GAMBERONI CROCCANTI AVVOLTI NELLO SPECK

Devo aggiungere altro?
Questa ricetta è davvero buonissima e può essere usata anche come piccolo finger food o per la cena di pesce della Vigilia.



RISOTTO ALLA PROVENZALE CON ERBE AROMATICHE

Suggerisco di utilizzare un ottimo spumante italiano per sfumare il riso.
Questo risotto è molto buono e non è eccessivamente pesante.


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