30 mag 2016

Torta fragole, vaniglia e lime

Questa torta con le fragole è buonissima ed è normale che lo sia perché ci sono tutti gli ingredienti della felicità: burro, zucchero, vaniglia e latte condensato.

Occorre per uno stampo da 24cm:
3 uova 
100 gr di zucchero 
250 gr di farina 
Due cucchiai di latte condensato
100 grammi di burro fuso
1 cucchiaio di essenza di vaniglia 
1 bustina di lievito per dolci 
300 gr di fragole 
Un lime
Scorza del limone

Si procede così: montate le uova con lo zucchero fino a renderle belle ariose e spumose.
Aggiungete quindi la farina, il latte condensato, il lime, il burro fuso, la vaniglia, il lievito, la scorza di lime e le fragole.
Imburrate ed infarinate una teglia e cuocete per 40 minuti a 170 gradi.

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