18 nov 2016

Cibo: nuove aperture a Milano tra pizza e pesce

Ci sono poche che mi annoto, una di queste sono i ristoranti in cui vorrei mangiare.
Ho sempre una lista bella piena e densa.
Ultimamente a Milano hanno aperto un sacco di nuovi posti molto interessanti che spero di riuscire a provare al più presto.




Berberé da Bologna arriva anche a Milano.
A detta di tutti sembra essere ora la pizzeria migliore in città con il loro menù di pizze light, bio e gourmet.
Il ristorante propone pizze a lenta e lunga lievitazione con sola pasta madre e uno dei punti di forza di Berberè è la formula degustazione che permette di provare più pizze in condivisione tra i commensali.
La pizzeria è in zona Isola.




Pescaria arriva da un posto meraviglioso che è Polignano (leggete il post marziano sulla Pugliae da un luogo simile non ci si può che aspettare grandi cose.
Pescaria è un posto dove mangiare pesce in prelibati panini gourmet a base di ogni ben di Dio del mare tra cui: polpo fritto, tartare di tonno, salmone, spada, scampi e gamberoni.
Le combinazioni da Pescaria sono infinite e si trovano anche tale altre cose interessanti come le frise di mare.
Personalmente punto al panino con polpo fritto, cicoria, mosto cotto e ricotta e agli arancini con riso patate e cozze.
Il posto è in via Bonnet in zona Porta Nuova ed è sempre super affollato.




Io amo la cucina orientale e quella che amo di più è proprio quella coreana.
Dietro corso Garibaldi ha aperto da poco Gam Bistrot che propone i pezzi forti della cucina coreana come la carne, i gnocchi, le frittelle e il bibimbap.




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