20 nov 2017

Biscotti con tre cioccolati


Perché limitarsi ad un solo tipo di cioccolato quando si possono usare tutti e tre?
Per non essere mai magri nella vita, ecco perché.
Questi biscotti sono super facili da fare, gustosi, morbidi, perfetti per i momenti Hygge autunnali e anche da regalare a Natale.
Occorre

250 g di farina 00
150 g di zucchero 
1 uovo
130 g di burro
1 bustina di lievito
100 g di cioccolato fondente
50 g di cioccolato bianco
50 g di cioccolato al latte
1 pizzico di cannella
50 g di granella di nocciole

Fate sciogliere il cioccolato a bagnomaria con il burro.
Lasciate intiepidire un attimo.
Intanto mischiate farina, zucchero, lievito, cannella e granella di nocciole.


Aggiungete quindi il cioccolato, un uovo e impastate bene.
Fate riposare l'impasto in frigo per un'oretta.
Prendete poi l'impasto e fate delle palline con le mani, posizionatele sulla placca del forno, coperta di carta forno, e schiacciatele.
I biscotti cuociono per massimo 10 minuti a 180 gradi.


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