30 ott 2014

Ricetta facile e veloce per Halloween: i Piccoli Mostri

La notte più nera si avvicina... domani sera avremo una scusa per far festa, ritrovarci con gli amici, allestire una cena a tema panico-paura: Halloween is coming.
La scusa per essere mostruosamente se stessi e soprattutto per MANGIARE.

Ogni anno sogno la serata perfetta per il mio Halloween: bussare in una fabbrica di cioccolato con in mano una tanica di benzina e un accendino e chiedere sorridente «dolcetto o scherzetto?!».
Quel giorno arriverà.


Ricetta facile, veloce, vegetariana, che si prepara in anticipo e che non richiede cottura.

PICCOLI MOSTRI

100g di Philadelphia Light
200g di caprino morbido
1 mazzetto di foglie di basilico o altre erbe aromatiche di vostro gusto (tipo timo, erba cipollina...)
15 olive nere più qualcuna per guarnire
semi di papavero
pepe rosa o peperone rosso o pomodoro per guarnire gli occhi

▹ Tritare il basilico o le altre erbe aromatiche assieme alle 15 olive nere.
▹ Lavorare i due formaggi morbidi e aggiungere il trito di erbe e olive.
▹ Formare delle palline della dimensione preferita e passarle nei semi di papavero ricoprendole per bene.
▹ Premere due rondelline di olive nere su ciascuna pallina per creare gli occhi, che andranno poi riempiti con del pepe rosa in grani o dei pezzetti di peperone o di pomodoro, per dare l'effetto degli occhi paurosi.



È il giorno in cui ci si ricorda che viviamo in un piccolo angolo di luce
circondati dall'oscurità di ciò che non conosciamo.
Un piccolo giro al di fuori della percezione abituata a vedere solo un certo percorso,
una piccola occhiata verso quell'oscurità.
Stephen King

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