Halloween è alle porte e l’idea salata di quest’anno prevede l’utilizzo di ingredienti così semplici che sicuramente li avete già in casa: per i fantasmi di purè servono infatti patate, latte, burro e parmigiano.
Provvedete solo a cercare qualcosa di nero tipo le olive per poter decorare gli occhi e la bocca delle piccole creature paurose che saranno buonissime come lo è il purè fatto in casa!
FANTASMI DI PURE’
500g di patate
100g di latte
20g di burro
20g di parmigiano reggiano
sale
Per decorare: semi si sesamo nero, olive nere, ketchup
- Lessare le patate con la buccia fino a quando saranno morbide, passarle poi con lo schiacciapatate direttamente in una casseruola nella quale si aggiungerà il latte caldo; aggiungere un po’ di sale, mescolare bene con una frusta, incorporare anche il burro e amalgamare bene fino al suo scioglimento. Infine aggiungere il parmigiano e mescolare, a questo punto il puré è pronto.
- Formare i fantasmi aiutandosi con una sac a poche usa e getta ed eventualmente ritoccandoli con le mani.
Idee per decorare: usare i semi di sesamo neri per fare gli occhi, le olive nere per la bocca, il ketchup per il sangue, pane nero al carbone sbriciolato per fare il terreno scuro tipo cimitero nella notte.
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0 Commenti
ahahaha, che fantasmi spaventosi 🙂
Ahah, cosa non si fa per mangiare sempre!!! 😀