Le nuove cucine senza pensili

In vista di un cambiamento che vorrei fare nella casa al lago e per il quale non ho ancora le idee chiarissime, sto rovistando tutte le riviste di arredamento cartacee e digitali, nonché le magnifiche ispirazioni di Pinterest e ho notato un tripudio e un’abbondanza di cucine senza pensili.

Lo stile si fa lineare ed essenziale, la parete e il piano di lavoro assumono più rilevanza estetica e l’assenza di blocchi di mobilio appeso dona maggior luce all’ambiente.

Possiamo inoltre notare come questa tendenza assecondi due stili molto diversi tra loro:

• lo stile country delle cucine rustiche di campagna che spesso sono costituite da mensole in legno grezzo che reggono barattoli, stoviglie e intere dispense;
• lo stile minimal e contemporaneo di chi la cucina ce l’ha a vista in una stanza più ampia che funge anche da salotto e da zona giorno e relax.

L’interrogativo che ci si pone da tempo è sempre lo stesso: sì ma LA POLVERE?!

Nell’abitare contemporaneo delle case di città o delle grandi metropoli l’oggettistica sulle mensole è ridotta all’essenziale.

L’open space tra sala e cucina vuole che ci siano pochi oggetti a vista, spesso si tratta dei piccoli elettrodomestici funzionali che oggi hanno anche un appeal estetico e colorato che arreda: la planetaria, la macchinetta del caffè, il tostapane. Più qualche libro sul cibo, magari ricette di cucina vegana, un manuale per come organizzare il perfetto brunch e una guida ai migliori ristoranti stellati.
Sarà facile e veloce spolverare il tutto e il resto dell’occorrente (poco altro perché spesso si pranza fuori casa e si cena con il food delivery) sarà riposto nei contenitori in basso e in un’armadiatura a colonna accanto al frigo.

Nella cucina di campagna le mensole sono un trionfo di vita e di abitudini quotidiane.

Qui l’abbondanza di oggettistica diventa parte integrante dello stile decorativo conferendo personalità e carattere all’ambiente.
Il sacchetto della farina, i vasi con i biscotti, i piccoli arnesi per cucinare, i cucchiai in legno, le tazze per la colazione… lo sguardo si perde nella miriade di oggetti il cui uso però è davvero quasi quotidiano.
Le cucine di campagna sono vissute da chi ha scelto uno stile di vita dai ritmi più lenti e autogestiti, la cucina è il luogo dell’autoproduzione e la stanza in cui si cucina per davvero ogni dì, tanto da non consentire l’accumulo della polvere dei giorni.

Cucine senza pensili: tra moderno contemporaneo e rustico vintage

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A sinistra la cucina utilizzata da Zara come set per la sua ultima collezione

Se le nostre cucine e le nostre vite non vivono questi due estremi allora molto probabilmente sarà difficile separarsi dall’abitudine dei pensili.
E rendiamoci conto che è tutta colpa degli acari che governano il mondo da 290 milioni di anni.