Nella mia biblioteca culinaria c’è un libriccino dal titolo molto modesto: “Biscotti Favolosi”.
Le ricette meritano davvero e i biscotti sono proprio come il titolo preannuncia.
Perciò vi consiglio di cercarlo in quelle bancarelle che spesso allestiscono nei centri delle città – Biscotti Favolosi, Anne Wilson – Edizione Könemann– con i libri di qualche edizione passata a prezzi interessanti o addirittura irrisori.
Questi biscotti croccanti alle noci sono buonissimi, diventano giganti perché in cottura la piccola dose si espande a dismisura creando il panico in chi osserva il forno manco fosse un televisore. Eccomi, presente!
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