Settimana scorsa ho messo un storia su IG in cui preparavo dei pancakes proteici dietici e ho destato la curiosità di tantissime di voi.
Mica me lo immaginavo che potesse interessarvi il cibo triste, ma visto l’entusiasmo mostrato condivido il mio sapere con voi.
La ricetta di questi pancakes proteici è sostanzialmente una base che potete poi aromatizzare e arricchire a vostro gusto.
Sono utili per colazione in caso vogliate stare a dieta perché, a differenza di una colazione a base di biscotti integrali, vi riempiono molto di più, sono totalmente low carb e non mangerete un prodotto industriale.
Aggiungo che sono anche abbastanza buoni.
Ora, non sono di certo buoni come una sacher, ma questo immagino che lo sappiate già.
Che abbinamenti potete farci?
Infiniti.
A me piacciono in queste varianti: limone, mirtilli e semi, con un velo di burro di arachidi spalmato sopra e le banane, mele e cannella o con lo yogurt e le ciliegie.
La base per una persona si fa così: