Il girone dei golosi è molto popolato da persone che si nutrono con entusiasmo a prescindere dalle feste. Il panettone ormai lo mangiamo già da ottobre, gli gnocchi al burro vanno alla grande durante tutto l’anno, senza parlare del team pasta al forno anche in estate (io sempre presente).
Ecco che quindi, non solo perché le feste si avvicinano, è sempre bene avere un discreto elenco di idee per pasti sani che possano ribilanciare il karma alimentare.
Tra le mie numerose cartelle su Pinterest – se vi fa piacere seguirmi mi trovate col mio nome e cognome: Gloria Di Blasi – ce n’è una dedicata proprio all’Healthy Food nella quale ho salvato i piatti che mi sono piaciuti sia per gradevolezza estetica che per facilità d’esecuzione e soprattutto per l’equilibrio nutrizionale degli ingredienti.
Voglio mangiare sano ma la solita insalata mi annoia
In questi casi Pinterest è utilissimo per il colpo d’occhio: si apre la board dedicata e al volo si visualizzano i piatti salvati, così possiamo capire subito in base agli ingredienti che abbiamo in casa e all’umore delle papille cosa sarà possibile riprodurre.
Quando si mangia sano solitamente non ci sono cotture o preparazioni elaborate, l’immagine già ci suggerisce come procedere e cosa mettere. In ogni caso il link porta alla ricetta dove si può approfondire l’idea e scoprire magari l’utilizzo di spezie o di qualche ingrediente invisibile.
