Saltello con esaltazione suprema quando riesco a mettere a punto una ricetta che garantisce il figurone in un quarto d’ora di preparazione.
Per questa crema di ceci bisogna avere i ceci già cotti o due belle lattine di ceci già lessati (bio è meglio) da scolare e sciacquare; recuperare nel reparto alimenti esotici la crema di cocco e il curry verde in polvere che conferiranno il gustino delicatamente thailandese; essiccare le foglie di cavolo nero (velocissimo se avete il microonde) e cuocere i gamberi (pochi minuti).
Il sapore è delizioso: fatelaaaaaaaa!!!
