D’estate vivrei di melanzane alla scapece, involtini di melanzane, parmigiana di melanzane e tutto ciò che sa di melanzana!
Questa è una torta salata buonissima, ancor di più se preparata al mattino per la sera, così tutti i sapori si amalgamano bene tra di loro e sprigionano il meglio.
La scorsa settimana, per l’immensa gioia delle mie avide papille gustative, ho fatto un tour nel meraviglioso Cilento, patria della…
L’hummus di ceci è una sottospecie di droga per me, sarei capace di mangiarne tranquillamente 500 grammi e poi lamentarmi…
Qua si sente in modo prepotente la mancanza della Sicilia, mi pare evidente, visti gli ingredienti di questo piatto. Occorre…
La mia saga Hobbit-Amish continua: nel mio orto, dopo l’ondata di chili e chili di zucchine, abbiamo quella delle melanzane…
Evvai che ci si ingolla di crocchette vegetariane senza olio né burro! Dopo che ho pubblicato la foto di queste…
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