Sono una grande fan delle torte salate o pizze rustiche perché mi piace la consistenza differente che si sente tra pasta e ripieno saporito!
Ecco una ricetta TOP che amo fare sia per casa che 'da asporto':
Ecco una ricetta TOP che amo fare sia per casa che 'da asporto':
Ecco tutti i miei pensieri culinari:
‣ la pasta non necessita tempo di lievitazione nonostante contenga lievito‣ il latte contenente il burro lo scaldo nel microonde per circa 40 secondi
‣ l'impasto lo ottengo con il mixer, ma si può fare anche a mano
‣ l'impasto è perfetto per essere usato anche in altre occasioni, per altre torte salate, al posto di quelli che troviamo già pronti; questo impasto è simile alla consistenza di una brisé, o almeno così mi è parso
‣ questa ricetta è presto commutabile in versione VEG evitando l'aggiunta del tonno
‣ al posto del tonno si possono mettere anche acciughe, salsiccia a pezzettini (precedentemente rosolata), e/o altro a vostro gusto
‣ non ho specificato il tempo di cottura perché il mio forno è un po' anomalo e quindi vado a occhio, in base alla doratura della superficie
E' BUONISSIMAAAAAAAAA !!!