Pizza rustica di scarola e altri ingredienti

‣ la pasta non necessita tempo di lievitazione nonostante contenga lievito
‣ il latte contenente il burro lo scaldo nel microonde per circa 40 secondi
‣ l’impasto lo ottengo con il mixer, ma si può fare anche a mano
‣ l’impasto è perfetto per essere usato anche in altre occasioni, per altre torte salate, al posto di quelli che troviamo già pronti; questo impasto è simile alla consistenza di una brisé, o almeno così mi è parso
‣ questa ricetta è presto commutabile in versione vegetariana evitando l’aggiunta del tonno
‣ al posto del tonno si possono mettere anche acciughe, salsiccia a pezzettini (precedentemente rosolata), e/o altro a vostro gusto
‣ non ho specificato il tempo di cottura perché il mio forno è un po’ anomalo e quindi vado a occhio, in base alla doratura della superficie

E’ BUONISSIMAAAAAAAAA !!!